Descargar Enfermedades Transmitidas Por Alimentos Y Su Impacto Socioeconomico Estudios De Caso En Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Y Nicaragua Sobre Ingenieria Agricola Y Alimentaria en línea

Formato: Paperback

Idioma: Español

Páginas: 228

Editor: Fao Inter-Departmental Working (1 de enero de 2009)

ISBN: 9253061537

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.1 MB

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Los problemas causados por estas enfermedades en la region de America Latina y el Caribe han recibido una atencion insuficiente respecto a la seguridad de la salud publica en la region. En esta publicacion se hace referencia por medio de Estudios de Caso, a la situacion actual en cinco paises de America Central: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua, con el objetivo de identificar los principales problemas, la situacion institucional de los distintos paises ye las distintas formas en que se busca proteger a la poblacion para asegurar la inocuidad y la calidad de los alimentos."